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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
:
Sciences & techniques - Industrie / Energie
Adhérent
:
Piktos Groupe éditorial
Présentation de l'éditeur
«Le tueur silencieux» : c'est le surnom donné à l'aspartame
par tous ceux qui luttent, dans le monde, pour
le faire interdire. Mais le combat est inégal contre le
puissant lobby de l'agroalimentaire. Et malgré les
multiples effets secondaires dus à ses trois dangereux
composants (phénylalanine, acide aspartique,
méthanol), l'aspartame est omniprésent dans plus de
2 000 produits en France. Danger !Ce livre, à vocation informative, évoque également la
nocivité des autres édulcorants de synthèse : saccharine,
acésulfame K, alitame, néotame, cyclamate... sans
oublier les polyols : sorbitol, mannitol, xylitol...L'auteur dénonce cette supercherie des fabricants qui
communiquent sur le sans sucre pour des produits
positionnés sur le marché de la minceur comme étant light
alors qu'ils entraînent de graves dysfonctionnements.Heureusement, il existe des alternatives naturelles
comme le miel, le sirop d'érable et bien d'autres. La
troisième partie du livre leur est consacrée. Découvrez
en particulier les vertus de la stévia, plante originaire
d'Amérique du Sud dont les feuilles ont un pouvoir
sucrant élevé et dont la commercialisation vient d'être
enfin autorisée, en France, en janvier 2010.
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