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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Hachette Tourisme
Présentation Electre
Des recettes utilisant cette technique de cuisson qui permet de réduire l'utilisation de matière grasse : cabillaud crémeux à la menthe, lieu épinards frais et beurre salé, rôti de saumon aux tomates séchées et sauce estragon, papillote thaïe, poulet farci ricotta-basilic, papillote de légumes verts croquants, etc.
©Electre 2022
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