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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Fleurus
Présentation de l'éditeur
Mes petites charcuteriesVous voulez retrouver le goût authentique des terrines de votre enfance ? Vous souhaitez faire déguster à vos proches un foie gras fondant pour les fêtes ? Laissez-vous guider par ce livre et confectionnez vous-même de délicieuses charcuteries maison.Foie gras de canard, tripes à la mode de Caen, andouille de Guéméné, boudin parisien, rillettes de canard, saucisse de Morteau... Réalisez vos charcuteries en un tournemain !De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
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