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Auteur
:
Pierrette Feloux
Editeur
:
P. Feloux
Date de parution
:
30/04/2008
EAN/ISBN
:
9782953151619
Format
:
22 x 13
Nombre de pages
:
247
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Guide de Pierrette
Présentation de l'éditeur
La autora nació en París y es abogada. Su pasión es la
cocina y los viajes turísticos en los que se vio enfrentada a las
típicas dificultades del viajero ante los hábitos alimenticios del
país visitado que por lo general no suelen conocerse.De ahí la idea de crear esta guía, en la que se presentan los
nombres de los platos en francés con su traducción cuando la
misma es posible, con el fin de ayudar al viajero cuando quiere
escoger un manjar en un menú, tanto en bares, "brasseries",
restaurantes, tiendas de comida para Ilevar, pastelerías como en
otros establecimientos que proponen cocina tradicional francesa.Como la mayoría de las cartas no están traducidas, la autora
decidió conservar el nombre francés, pero aconseja al viajero
que pida la carta en francés para encontrar fácilmente en la
guía los nombres que busca.Esta guía propone datos sobre 959 platos representados en
942 fotos para solucionar sus interrogantes sobre la composición,
así como un resumen de la receta de los manjares que ofrecen
los camareros en los restaurantes..Este documento escrito le permitirá recordar los nombres e
imágenes de la gastronomía que habrá apreciado.Estos son los objetivos de este guía, que podrá Ilevar
tranquilamente en su viaje por las cómodas dimensiones de su
formato.
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