Aude, pays cathare
« Une encyclopédie à lire avant de partir, un guide à consulter sur place, un album à feuilleter au retour »
¤ Des clefs pour comprendre
... un espace mosaïque entre blé et vignes ; une histoire millénaire marquée par la croisade contre les albigeois ; la culture occitane et la passion du ballon ovale ; l'architecture, des caselles aux remparts de Carcassonne, des citadelles du vertige aux abbayes cisterciennes.
¤ Des itinéraires à parcourir
Découvrir l'Aude, pays cathare, en 5 circuits de visite ; admirer les collections des musées de Narbonne ; voyager au coeur des terroirs des Corbières ; naviguer au fil du canal du Midi...
¤ Les informations pratiques
Une sélection d'hôtels et de restaurants signée GaultMillau ; les adresses et horaires d'ouverture des lieux à visiter ; 14 pages de cartes.