Pourquoi Paul Bocuse vient-il dans votre cuisine ?
Pour vous livrer ses secrets, ses tours de main, vous
apprendre ses recettes de toujours, choisies parmi
les plus faciles à réaliser par des débutants. Voici
enfin la nouvelle édition de ce livre qui connut un
grand succès et présente les meilleures recettes - et
les plus simples - du grand chef, de sa célèbre soupe
de courge à l'oeuf mimosa, du coq au vin au pot au feu,
du gratin de macaronis aux gaufres, bugnes, clafoutis,
tarte au citron... «Ce petit bréviaire du manger simple
mais bon a encore son utilité aujourd'hui», affirme
Paul Bocuse, qui engage le lecteur à retrouver le plaisir
de cuisiner, et à le partager. Tout l'art d'un chef trois
étoiles à la portée de tous.