À travers l'histoire qui nous est contée, celle des hommes et des plantes depuis
la nuit des temps, et l'expérience actuelle de Marie d'Hennezel-Whitechurch,
la force des plantes médicinales, au service du bien-être de l'homme, apparaît
comme une évidence. Ce livre remet au goût du jour l'utilisation de tisanes
à base de plantes cueillies dans un site naturel préservé.
Autrefois, pour les Anciens, l'usage médicinal des plantes faisait partie intégrante
du quotidien. Attentifs au moindre signe que la nature manifestait, nos ancêtres
vivaient au rythme des saisons. La nature, confiante, leur offrait ses secrets et
ils perçaient son langage. Cette relation entre l'homme et la nature était simple,
l'un et l'autre se montraient indissociables, indispensables à l'équilibre de la vie.
Aujourd'hui, la surexploitation des ressources végétales, la transformation
des paysages, l'invasion des espèces exotiques, la pollution des sols, de l'eau et
de l'air bouleversent l'équilibre écologique planétaire. Il est urgent de protéger
les plantes. Et cette protection passe par une meilleure connaissance de celles-ci.
La culture biologique fait la richesse de l'activité de Marie d'Hennezel-Whitechurch,
qu'elle nous transmet au fil de ces pages.