Las des carottes râpées ou bouillies ?
Carottes, je vous aime... vous fait redécouvrir
ce délicieux légume qu'est la
carotte, pleine d'excellentes qualités.
De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré,
journaliste gastronomique,
célèbre la carotte et vous propose un
véritable voyage culinaire en plus de 70
recettes simples, originales, parfois
inattendues, toujours appétissantes.
Des rivages de la Méditerranée à l'Inde
ou au Canada, laissez-vous entraîner
dans ce voyage riche de saveurs et de
contrastes.