En 13 ans, les cultures ornementales hors sol ont beaucoup évolué : l'acquisition de nouvelles connaissances, l'amélioration des techniques, la gestion plus respectueuse de l'environnement, les exigences nouvelles des consommateurs et des professionnels des espaces verts ont contribué à cette évolution.
Les caractérisques physiques et le fonctionnement des substrats sont mieux appréhendés. La biostabilité et la phytotoxicité sont prises en compte depuis l'utilisation de nombreux matériaux organiques d'origines industrielle, agricole et urbaine. L'irrigation fertilisante peut maintenant être automatisée. Enfin la durée de culture en conteneur doit être prolongée pour la production de plantes de grande taille.
Après un exposé clair et pédagogique des notions fondamentales agronomiques, les auteurs analysent la relation unissant étroitement les facteurs substrat, irrigation et fertilisation, qui interviennent dans les techniques de mise en place et de conduite des cultures.
Un ouvrage indispensable pour les professionnels et les étudiants des écoles d'agronomie auxquels il donne les bases du raisonnement nécessaires à la compréhension du fonctionnement de ce type de culture.