Huitième titre de la prestigieuse collection des «Principes d'analyse scientifique», l'ouvrage sur la Céramique est un vocabulaire technique dont l'ambition est de dresser l'inventaire des matériaux et des savoir-faire développés par l'homme depuis 25 000 ans. Ce matériau aux multiples utilisations (notamment architecturale, domestique, sanitaire et médicale) se présente dans notre vie quotidienne sous forme de terre cuite, faïence, grès, porcelaine, etc. Tous les composants entrant dans la fabrication sont ici présentés, ainsi que les modes de cuisson et les innombrables possibilités de décor. Le souhait affiché est de créer une terminologie pour des méthodes et des «recettes» jamais réunies et décrites aussi précisément. Enfin, les collectionneurs et les antiquaires seront particulièrement intéressés par un chapitre traitant les défauts et altérations de la céramique et présentant les différentes techniques de restauration. La très riche iconographie renforce le souci d'exhaustivité de ce travail de plus de vingt années et en rend la lecture aisée, sans nuire à la rigueur du propos.