Un livre pour les gourmands qui
aiment réaliser leurs propres petits
biscuits pour les déguster ou les
offrir !
Petits biscuits pour toutes les fêtes
propose une centaine de recettes
transmises de génération en génération en
Alsace.
Le gourmand y trouvera les «bredele», ces célèbres petits
gâteaux secs fabriqués à l'approche de Hoël,
le fameux pain d'épice ainsi que le traditionnel agneau
en biscuil, pour Pâques, et les petits bonshommes de brioches
appelés «mannalas».
Joutes ces gourmandises se déclinent sous diverses formes
(étoile, sapin, coeur) et saveurs (cannelle, noisettes, anis...)
pour le plus grand plaisir des fins gourmets.
Et, parce que la gourmandise est un plaisir qui se partage,
7 idées de cartes de voeux, offrant un petit biscuit,
sont présentées à la fin de cet ouvrage.