Les soutiens à l'agriculture.
Théorie, histoire, mesure
Les soutiens à l'agriculture font depuis longtemps l'objet d'un débat tant sur le plan national et européen qu'international. L'Union européenne vient de réformer, pour la troisième fois en dix ans, sa politique agricole commune en instituant notamment un découplage des aides et une réorientation des budgets vers les fonctions sociales de l'agriculture. Les questions agricoles sont restées au centre du nouveau cycle de négociations internationales. Le débat porte sur les justifications et la répartition de ce soutien, sur son niveau et ses formes compte tenu des nouvelles attentes du citoyen et des consommateurs vis-à -vis de l'agriculture.
Mobilisant les données les plus récentes, l'ouvrage apportera au lecteur les aspects théoriques et une vision historique sur les raisons et les modalités d'intervention des pouvoirs publics dans l'agriculture. L'évolution des concours publics et leur répartition entre les exploitations sont analysées, sur la dernière décennie, dans l'Union européenne et en France ; ces questions sont abordées également sous un angle international pour situer les soutiens à l'agriculture dans le monde et comprendre les débats qu'ils suscitent.
Rédigé par des chercheurs de l'INRA et des spécialistes du ministère de l'agriculture, ce livre s'adresse aux étudiants, aux enseignants, aux membres des organisations professionnelles agricoles comme à toute personne intéressée par une réflexion sur l'avenir des soutiens à l'agriculture.