Créées en 1978, dans la vallée des Baux, par Hubert Nyssen et sa femme, Christine Le Boeuf, rejoints par les autres fondateurs, Françoise Nyssen, Bertrand Py, Jean-Paul Capitani, les éditions Actes Sud développent une politique éditoriale généraliste. Elles se sont distinguées par leur implantation en région, leur identité graphique, mais aussi par une ouverture de leur catalogue aux littératures étrangères. Installées depuis 1983 à Arles, elles poursuivent leur développement dans une volonté d’indépendance et un esprit de découverte et de partage. Leur catalogue (plus de 6 000 titres), réserve une place essentielle à la littérature (une soixantaine de domaines linguistiques et un domaine français riche de 450 titres), et accueille des auteurs venus de multiples disciplines artistiques.