Titres

Mes 20 soupes pour réchauffer le corps et l'âme

Auteur : Perla Servan-Schreiber
Editeur : La Martinière
Date de parution : 20/01/2023
EAN/ISBN : 9791040114000
Format : 13 x 9
Nombre de pages : 46
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : La Martinière

Présentation Electre

S'il est une nourriture universelle qui ne connaît pas de frontières, c'est bien la soupe.

Reflet des traditions orientales et occidentales, voici mes 20 soupes gourmandes, pour nous consoler d'une planète en mal de vivre, nous réchauffer et nous faire voyager sans polluer.

De la soupe à la grenade iranienne (addiction garantie !) au bouillon clair napolitain gorgé d'herbes aromatiques, avec une escale dans le Sud-Ouest pour son tourin à la tomate, toutes méritent d'être testées.

Simples et pratiques, on peut les préparer à l'avance, les réchauffer et les congeler.

Et c'est bon !

Papilles en fête de janvier à mars. Ensemble et en joie.


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