Titres

Vegan world : recettes végétales populaires et métissées

Auteur : Alice Pagès
Editeur : Solar
Date de parution : 20/10/2022
EAN/ISBN : 9782263181252
Format : 27 x 22
Nombre de pages : 223
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Édi8

Présentation Electre

Manger vegan, c'est très simple lorsqu'on s'intéresse à la cuisine populaire : les cultures du monde entier regorgent de recettes végétales variées pour une alimentation saine, savoureuse et dépaysante.

Faites le tour du monde à travers une multitude de plats traditionnels, et embrassez les saveurs des ingrédients au coeur des repas quotidiens et festifs du monde entier : quiche lorraine crémeuse & croustillante, carrot mug cake & cream cheese, rougails & achards de légumes comme à La Réunion, porridge salé façon English breakfast, tartines de houmous à la cacahuète & shiitakes, bretzel burgers, galettes de légumes & brouillade de pois chiches, tiramisu léger au café & aux épices...

Découvrez plus de 80 recettes qui invitent au voyage, 100 % végétales, souvent sans gluten, et faciles à réaliser !


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