Titres

La bonne cuisine des légumes

Auteur : Céline Maguet
Editeur : First Editions
Date de parution : 24/11/2022
EAN/ISBN : 9782412081112
Format : 24 x 20
Nombre de pages : 314
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Édi8

Présentation Electre

La bonne cuisine des légumes

L'abécédaire gourmand pour manger des légumes toute l'année sans s'ennuyer !

Si le légume fait partie intégrante de nos étals et de nos vies, arrivé en cuisine on ne sait pas toujours à quelle sauce l'accommoder... au risque de se répéter et de le mitonner toujours de la même manière. Histoires, saisons, variétés, astuces, techniques de cuisson, associations idéales avec d'autres ingrédients... 50 légumes passés à la moulinette et 150 recettes savoureuses, vitaminées et simples.


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