Titres

La cuisine indienne illustrée : des recettes et des anecdotes pour tout savoir sur la culture gastronomique indienne !

Auteur : Pankaj Sharma, Sandra Salmandjee
Editeur : Mango
Date de parution : 18/09/2020
EAN/ISBN : 9782317023934
Format : 29 x 19
Nombre de pages : 128
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Fleurus

Présentation Electre

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?

Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !


Contacter l'éditeur

Statut *
Raison sociale *
Nom *
Prénom *
Email *
Téléphone *
Message *
Caractères restants : 255
 
Vérification *

Champs obligatoires *