Titres

Laos : les meilleures recettes de mon pays tout en images

Auteur : Vimala Vilaihongs-Vallée
Editeur : Mango
Date de parution : 19/03/2021
EAN/ISBN : 9782317026652
Format : 25 x 19
Nombre de pages : 139
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Fleurus

Présentation Electre

Laos

La cuisine laotienne est très savoureuse et met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires à la portée de tous : marinades, grillades, fermentation... Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale : salade de boeuf cru, soupe de curry rouge au poulet et au lait de coco, nouilles de riz sautées au caramel, poulet à la citronnelle, saucisse grillée aux herbes, flan coco aux oeufs... Familiale et chaleureuse, la cuisine laotienne est surprenante et aussi diverse que son pays compte de régions et d'ethnies... Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des dizaines de photos en pas à pas.

Cuisiner lao, c'est easy !


Contacter l'éditeur

Statut *
Raison sociale *
Nom *
Prénom *
Email *
Téléphone *
Message *
Caractères restants : 255
 
Vérification *

Champs obligatoires *