Titres

La tarte aux fraises d'Albert

Auteur : Jeanne Cochin, Léa Larrieu
Editeur : Delachaux et Niestlé jeunesse
Date de parution : 02/09/2021
EAN/ISBN : 9782603028353
Format : 27 x 29
Nombre de pages : 36
Thématique : Jeunesse - Albums / Contes

Adhérent : La Martinière

Présentation Electre

Aujourd'hui, Albert a décidé de cuisiner une tarte aux fraises pour ses amis. Pour ça, il a besoin de quelques ingrédients mais Albert est exigeant.

Pas question d'utiliser de la farine toute blanche issue de l'agriculture industrielle, du beurre qui arrive de l'autre bout du pays ou des oeufs qui proviennent d'élevages intensifs. Et des fraises, au mois de novembre, est-ce vraiment une bonne idée ?

Cet album permet d'aborder avec les plus jeunes les problématiques d'agriculture biologique, de circuit court et d'empreinte écologique.

Et pour finir de nous convaincre, Albert dévoile la recette gourmande de sa tarte, que parents et enfants pourront cuisiner et déguster ensemble.


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