Titres

Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte : 89 recettes de charcuterie maison

Auteur : Gilles Vérot, Nicolas Vérot
Editeur : Chêne
Date de parution : 07/10/2020
EAN/ISBN : 9782812320606
Format : 27 x 22
Nombre de pages : 272
Thématique : Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie

Adhérent : Marabout

Présentation Electre

Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pintade, entre autres. Avec des ateliers pas à pas, des focus sur les produits et des conseils de préparation. ©Electre 2022


Contacter l'éditeur

Statut *
Raison sociale *
Nom *
Prénom *
Email *
Téléphone *
Message *
Caractères restants : 255
 
Vérification *

Champs obligatoires *