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Auteur
:
Christophe Felder
Editeur
:
La Martinière
Date de parution
:
20/11/2020
EAN/ISBN
:
9782732494067
Format
:
27 x 20
Nombre de pages
:
880
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
La Martinière
Présentation Electre
Une compilation des meilleures recettes issues de «Leçons de pâtisserie» de l'ancien chef pâtissier du Crillon, accompagnée de ses conseils professionnels afin de réaliser toutes sortes de tartes, crèmes, gâteaux classiques, chocolats et petites bouchées, gâteaux de l'Avent, décors, macarons, brioches et viennoiseries ou autres mignardises. Edition augmentée de recettes de pâtisseries salées.
©Electre 2022
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