Contrairement à ce que l'on pense, la Cigogne blanche n'est pas, en France, cantonnée à L'Alsace. On la rencontre désormais partout.
Cet ouvrage fait la synthèse de toutes les connaissances naturalistes et scientifiques acquises à ce jour sur cette espèce emblématique et prend en compte l'ensemble de la population de l'espèce (Afrique du Nord, Europe de l'Espagne aux pays baltes et à la mer Noire, Asie occidentale).
Sont donc détaillés dans cette monographie la description de l'espèce à travers sa classification scientifique ; son habitat, son régime alimentaire ; son comportement et ses relations avec les autres oiseaux ; son aire de répartition, son évolution à l'échelle de l'Europe ; sa biologie et sa reproduction ; sa migration ; ses principales causes de mortalité. Sont également abordés, les missions menées par l'homme et notamment les mesures de protection prises en Europe ainsi que les méthodes d'observation et l'aspect symbolique de l'espèce à travers les cultures.