Titres

Des racines et des gènes : une histoire mondiale de l'agriculture : coffret

Auteur : Denis Lefèvre
Editeur : Rue de l'échiquier
Date de parution : 06/02/2020
EAN/ISBN : 9782374251080
Format : 18 x 11
Nombre de pages : 566, 584
Thématique : Sciences & techniques - Sciences agronomiques

Adhérent : Rue de l'échiquier

Présentation Electre

Coffret réunissant les deux tomes de cette histoire de l'agriculture depuis les premiers villages natoufiens près du Jourdain jusqu'aux laboratoires de plantes transgéniques Monsanto aux Etats-Unis. Les personnalités marquantes de ce secteur à travers les siècles sont évoquées ainsi que les problématiques sociétales, telles que le réchauffement climatique et l'appauvrissent de la biodiversité. ©Electre 2022


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