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Auteur
:
Jean-François Rouquette, Pascale Mosnier
Editeur
:
Glénat
Date de parution
:
17/10/2018
EAN/ISBN
:
9782344029688
Format
:
29 x 23
Nombre de pages
:
224
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Éditions Glénat
Présentation Electre
Présentation du chef étoilé et de son restaurant parisien. Son inspiration se trouve dans la nature, les saisons et ses rencontres. Sa connaissance des classiques de la gastronomie française lui permet de faire preuve de créativité, nourrie par sa curiosité et ses voyages.
©Electre 2022
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