Manger "Nature" tous les jours : c'est la promesse simple faite par Alain
Ducasse. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour
la santé et respectueuse des ressources.
Au fil des saisons et au gré de vos envies, découvrez 150 recettes de
soupes, plats complets, salades, tartes, desserts, conserves et condiments,
pour profiter pleinement des produits de saison.
Autant de réponses pratiques pour appliquer les clés de l'équilibre
alimentaire : moins de protéines venant des viandes, plus de légumes et
de céréales, moins de sel et de sucre. Pour toujours plus de plaisir !
Un véritable mode d'emploi de la cuisine d'aujourd'hui : simple, saine
et bonne.