|
Auteur
:
Eva Harlé
Editeur
:
Hachette Pratique
Date de parution
:
29/05/2019
EAN/ISBN
:
9782012383944
Format
:
24 x 21
Nombre de pages
:
157
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Hachette Tourisme
Présentation de l'éditeur
De la glace à la noix de coco au sorbet à
l'abricot, en passant par le granité au champagne,
le parfait au chocolat, le milkshake
à la fraise ou encore le nougat glacé,
85 recettes gourmandes pour préparer de
délicieux desserts glacés. Des pages techniques
vous donnent tous les secrets pour
réussir une crème anglaise, des meringues
ou du coulis au chocolat. Des astuces et
des conseils vous aideront à annoncer
fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»
|