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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Hachette Tourisme
Présentation de l'éditeur
DécouvrirDes cépages cultivés dans le monde entier comme le pinot noir,
le cabernet-sauvignon, le chardonnay ou la syrah. Des variétés
qui font l'originalité des vins d'une région comme le gewurztraminer
d'Alsace ou la mondeuse de Savoie. Des raretés, témoins
d'un patrimoine botanique à préserver.ReconnaîtrePierre Galet vous fait entrer dans le monde de la vigne au fil des saisons.
Il vous donne toutes les clés pour reconnaître les cépages : forme
de leurs feuilles, taille et couleur de leurs baies.SavoirLe vin peut être issu d'un seul cépage ou d'un assemblage
de cépages complémentaires. Retrouvez l'empreinte de la vigne
à travers quelques-uns des plus célèbres vins de France et du monde.
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