Editeur
:
Date de parution
:
00:00:00
EAN/ISBN
:
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Hachette Tourisme
Présentation de l'éditeur
Comprendre la BourgogneHistoire, sols, climats, cépages, vinifications, économie : familiarisez-vous
avec ce vignoble, l'un des plus anciens et complexes de France, façonné
par les moines et les ducs de Bourgogne.Découvrir les appellationsLa Bourgogne produit tous les types et styles de vins : quelque cent
appellations, des plus célèbres comme clos-de-vougeot, montrachet ou
romanée-conti aux plus abordables, comme ladoix, mâcon ou montagny.
Appréciez les caractères de chacun de ces vins : couleur, familles
d'arômes, structure en bouche, potentiel de garde, accords mets et vins...
Apprenez ainsi à décrypter l'étiquette pour acheter sans vous tromper.Aller à la rencontre des vigneronsPour chaque appellation, le Guide Hachette des Vins a sélectionné les
domaines qui ont fait preuve de la plus grande régularité au cours des dix
dernières années. À découvrir des vins dans toutes les gammes de prix.
|