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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
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Hachette Tourisme
Présentation de l'éditeur
¤ Master Class ¤Pâtisserie4 livres100 recettes gourmandes30 recettes de base pour réussir toutes vos créations : pâte sablée, pâte brisée, pâte à choux, crème pâtissière, fondant, coques de macarons, crème anglaise...70 recettes pour régaler vos invités et vous faire plaisir : Tarte au citron, Tarte Tatin, Moelleux au chocolat, Cupcakes aux fruits rouges, Cookies au chocolat blanc et aux noix de pécan, Macarons à la framboise, Éclairs au praliné, Choux à la crème, Fraisier, Gâteau roulé...Réalisez des moelleux grâce aux cercles à pâtisserie, créez des sablés avec les emporte-pièce, glacez vos gâteaux avec le pinceau, faites cuire vos macarons sur la plaque antiadhésive, façonnez des choux et garnissez-les à l'aide de la poche à douille.
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