|
Editeur
:
Date de parution
:
00:00:00
EAN/ISBN
:
Thématique
:
Art de vivre & vie pratique - Cuisine / Gastronomie
Adhérent
:
Hachette Tourisme
Présentation de l'éditeur
Dans ce coffret.
Tout pour réussir vos propres chocolats !20 recettes gourmandes de bouchées au chocolat
à offrir ou a déguster : chocolats au praliné,
truffes chocolat blanc et noix de coco, tablette de chocolat,
sucettes au chocolat, florentins, friture en chocolat...10 techniques de base
décrites pas à pas et illustrées :
tempérage du chocolat,
façonnage des sucettes,
élaboration du praliné,
enrobage...Tout le matériel pour
confectionner vos chocolats
et les offrir :
2 plaques de moules en silicone,
1 rouleau de ruban et 8 sachets
en cellophane.
|