Créées en 1978, dans la vallée des Baux, par Hubert Nyssen et Christine Le Bœuf, rejoints par les autres fondateurs, Françoise Nyssen, Bertrand Py, Jean-Paul Capitani, les éditions Actes Sud développent une politique éditoriale généraliste. Elles se sont distinguées par leur implantation en région, leur identité graphique, mais également par une ouverture de leur catalogue aux littératures étrangères. Installées depuis 1983 à Arles, elles poursuivent leur développement dans une volonté d’indépendance et un esprit de découverte. Leur catalogue (plus de 13 000 titres), réserve une place essentielle à la littérature et accueille des auteurs venus de multiples disciplines artistiques.