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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Autres - Autres
Adhérent
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Cirad Éditions
Présentation de l'éditeur
La domestication des ignames sauvages est encore largement
pratiquée en Afrique de l'Ouest. Sur le plan mondial, c'est une
des rares opportunités subsistantes pour comprendre comment un
savoir empirique, détenu par les paysans, tire parti des ressources
génétiques de plantes sauvages afin d'en faire des produits adaptés
à l'agriculture. Jusqu'à un passé récent, ce processus organisateur et
créateur de biodiversité est resté peu étudié, voire même ignoré,
des agronomes et des sélectionneurs travaillant sur les ignames.L'ambition de ce livre est de combler cette lacune en rassemblant
les connaissances disponibles. Le sujet est original et riche en
perspectives d'avancées scientifiques, à un moment où les scientifiques
prennent conscience du potentiel de progrès technique et
d'adaptation aux changements environnementaux que recèlent les
savoirs et les pratiques paysans relatifs à la gestion des ressources
génétiques.L'ouvrage est volontairement limité à la domestication conduisant
aux ignames Dioscorea rotundata, de loin les plus cultivées en
Afrique de l'Ouest et sur la planète. Toutefois, cette igname et ses
parents sauvages posent des difficultés de taxonomie et d'identité
botanique dont la clarification est indispensable avant d'accéder au
thème de la domestication. Cette contrainte a conduit les auteurs
à consacrer plusieurs chapitres à la biodiversité des ignames
Dioscorea rotundata et à celle des formes sauvages dont elles
dérivent.L'ouvrage s'achève par la formulation d'hypothèses pouvant
expliquer les transformations phénotypiques provoquées par les
pratiques de domestication et leur maintien par multiplication
végétative. Ces hypothèses demandent encore à être évaluées par
la recherche et sont des thèmes d'étude potentiels, notamment
pour les généticiens. Certaines sont d'ailleurs déjà en cours de
vérification avec les techniques de marquage moléculaire les plus
récentes, mises en oeuvre par des équipes associant des chercheurs
du Nord et du Sud.
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