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Editeur
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Date de parution
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00:00:00
EAN/ISBN
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Thématique
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Art - Art / Beaux livres
Adhérent
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Ducasse Édition
Présentation Electre
Le célèbre chef propose environ 700 recettes de France et de Méditerranée réalisées à partir de cent ingrédients et selon dix modes de cuisson différents. Chacune d'elle est accompagnée d'explications pas à pas, de recettes d'accompagnements et illustrée d'une photographie. Avec en fin d'ouvrage des recettes de base et une présentation des ingrédients : description, conseils de choix et d'achat.
©Electre 2022
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