Les palmeraies et les jardins des oasis sont le fruit d'une conquête millénaire qui se poursuit encore aujourd'hui. Dans une perspective comparative, cet ouvrage révèle la diversité des pratiques et savoirs oasiens et les relations à l'environnement; il met aussi en valeur les dynamiques locales qui se déploient au-delà de l'habituel dualisme entre tradition et modernité.
440 pages